此次“三山”大排檔餐飲品牌形象,以民俗文化為依托,深究當地餐飲文化特色,發掘更深層次的文化蓄力。力求在傳統文化和現代都市美學不斷融合的今天,讓民俗與世界對立模糊。傳承古今民俗文化又能突破固有的視覺界限,延續品牌傳統神韻再賦予新視覺概念。